Ingrédients
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3 cuillères à soupe de graines de chia
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25 cl de lait d’amande
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Miel (facultatif)
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Fruits de saison
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Amande
Les graines de chia
Elles sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Elles renferment notamment de 15 % à 17 % d’oméga-3 mais aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants.
moins de 30 minutes
Facile
Végétarien, Sans gluten, Sport, Léger
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Total: 8 Moyenne: 3.6
Étapes de la préparation
- Le pudding est à préparer la veille ou quelques heures avant le petit-déjeuner.
- Mélangez les graines au lait à l’aide d’un fouet. Laissez poser au frigo.
- Au moment du petit-déjeuner coupez vos fruits et préparez votre pudding.
Ça à l'air vraiment délicieux et super simple à réaliser. Ça fait du bien de voir un peu de couleur dans cette grisaille du lundi. Merci pour la recette!
Toujours mettre du soleil dans son assiette
J'adore ce genre de pudding. Une fois qu'on a la base, on peut l'associer avec plein de fruits, selon la saison et ce qu'on a chez soi. C'est super.
C'est tout à fait ça !
Alors, autant je ne suis jamais friante des recettes "in" du moment. Autant, pour le coup, là, je vais être obligée d'y goûter !
C'est vraiment une bonne recette "in". J'aime bien tester un peu tout ce qui est tendance mais comme tu peux le voir sur le blog pas tout non plus. En fait comme toi
Il faut vraiment que je teste ce pudding au graine de chia, j'avais vu une recette avec du lait de soja mais a lait d'amande ça doit être un peu plus "gourmand". Merci pour la recette et ces photos magnifiques, comme toujours!
C'est vraiment en fonction des goûts en fait. Mais on peut la faire avec le lait de son choix, végétal ou animal
Coucou, tes càs sont-elles bombées ? Car j'ai fait les mêmes quantités que toi et le pudding est resté assez liquide :/ Bisous!
Pas très bombées
Il faut bien fouetter, avant et après et normalement c'est bon.
Je ne sais pas quel goût ont les graines de chia, donc j'ai peur de m'y lancer en achetant les gros sachets qu'ils vendent à chaque fois…
Mais en tout cas, tes photos donnent très envie de tester cette recette
Pour te répondre je trouve qu'elles… n'ont aucun goût particulier ! Ce qui est plus spécial, c'est la texture "gel" qu'elles développent une fois trempées dans du liquide. Moi j'aime bien mais ma soeur n'a pas du tout accroché par exemple
Mais au niveau du goût, c'est très léger je trouve. Bisous
Tout à fait ! C'est un peu comme du tapioca en fait
Recette audacieuse, je ne pense pas que je vais oser tester. Mais je suis fan des photos ! Cela sent bon l'été et la fraîcheur.
Bon j'ai acheté ces mystérieuses graines, maintenant y a plus qu'à !
Le pudding, la recette que j'aimerais tester il faut que je remédie à ça !
En tout cas merci pour cette recette qui me parait simple, moi qui pensais que c'était compliqué à réaliser ^^
Xx.