Ingrédients
- 8 carottes
- 2 poivrons rouges
- 1 patate douce
- 1 ou 2 oignons
- 90 g de lentilles corails crues
- 3 bonnes poignées d’haricots verts frais
moins de 30 minutes
Facile
Végan, Végétarien
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Étapes de la préparation
- Coupez la patate douce en cubes. Répartissez les morceaux sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d’huile d’olive et sel.
- Enfournez 20/30min à 200°C.
- Équeutez les haricots verts, pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Mettez-les à blanchir 8min.
- Faites cuire les lentilles.
- Laissez le tout refroidir et coupez les poivrons et oignons.
- Mélangez les tout et assaisonnez en fonction de vos goûts.
Ta recette a l'air délicieuse !
Délicieuse et surprenante
Oh que ça a l'air bon !! Je sens que je vais tester ça très rapidement !!!! Histoire de faire durer le peu de bronzage que j'ai réussi à avoir cette année…
Tu me diras ce que tu en penses
La lunchbox de demain est prête!! Cela a intérêt d'être bon parce que c'est mon repas des trois/quatre prochains midis
Haaaaa hâte d'avoir ton avis
Je vais essayer de la refaire moi-même ahah !
Mais elle était trop bonne <3
Marion