Comment mieux débuter une journée en amoureux qu’avec un délicieux petit déjeuner !
Dans une semaine c’est la Saint-Valentin ! 
J’ai donc voulu vous faire la gourmandise parfaite pour le petit-déjeuner de cette journée sous le signe de l’amour.

Durant mon séjour à Londres en novembre j’ai découvert les scones ! C’est trop bon. Plus moelleux que du pain et pas trop sucré… Parfait pour de délicieuses tartines ! 
Des sconse qui sortent du four, un peu de beurre, de la confiture, un bon thé ou un chocolat chaud …. hummm ! Une belle journée qui commence.

Ingrédients (pour 2 personnes) : 
50 gr de raisins secs
50 gr de beurre
120 gr de farine
40 gr de sucre en poudre
1/2 cc de levure
1 pincée de sel
1 cs de lait
1 oeuf

Laissez tremper les raisins au moins 1h. Egouttez les bien.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un pâte bien homogène. Ajoutez les raisins en dernier.

Aplatissez la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné (2/3 cm d’épaisseur).
Découpez les sconse à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre.
Répartissez les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
Enfournez 15 min à 180°C.



Très bon week-end à tous !
A lundi pour une semaine romantique !