Ca y est la saison des soupes est de retour ! Au revoir les salades…
J’aime les soupes, elles calent bien et ça réchauffe. Pour le coup le dimanche je me fais des bocaux de soupe pour toute la semaine.
J’ai donc décidé de partager avec vous mes trois soupes favorites tout au long de la semaine.
Aujourd’hui c’est soupe de cresson. La couleur est surprenante mais je l’adore.
Une courgette, un poireau, des feuilles de cresson, un peu d’eau et hop. Mettez les à bouillir 10/20min et mixez.
La suite en images :
Très bonne semaine !
Ingrédients
- 1 courgette
- Cresson (pas mal car ça va beaucoup réduire)
- 1 poireau
- Poivre
- Sel
Astuce :
Retrouvez encore plus de soupes ici.
moins de 30 minutes
Facile
Aucune
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Étapes de la préparation
- Coupez les ingrédients grossièrement. Pas besoin d’enlever la peau si vos légumes sont bio.
- Recouvrez d’eau dans une cocotte.
- Salez et poivrez.
- Faites bouillir 20 à 30min.
- Mixez.
Quand j'étais petite, ma mère me forcer toujours à manger de la soupe de cresson et bizarrement maintenant j'aime ça!
Bisou
Hummm, j'adore!
oh génial =) j'aime beaucoup manger une soupe le soir, ça réchauffe, c'est léger et agréable, doux ! sympa cette jolie recette
Arf je sais pas si mon commentaire a marché… désolé si tu l'as en double!
J'adore les soupes, facile et simple le soir c'est parfait! j'ai jamais osé le cresson, je vais tester ta recette! merci
je n'ai jamais gouté la soupe de cresson mais je pense que ça pourrait me plaire! je note ta recette ! des bisosu
Bonjour Anne-Laure,
grâce entre autre à ton blog. Je partage également quelques adresse/coups de coeur locaux dans le blog que je tiens avec une amie : si le cœur t'en dis n'hésite pas à y jeter un coup d’œil (http://sophie-marie-inspirations.blogspot.fr/ ; ps: plein de Diy à venir).
Toujours un plaisir de découvrir tes petites recettes ou diy ; je ne me lasse pas de l'esthétique simple mais tellement efficace de ton blog et de tes "font".
En plus, Bordelais comme toi, je me découvre un chauvinisme blogosphérique
Bonne continuation à toi et à ton blog !
Marie
La couleur est excellente! J'adore la soupe moi aussi , j'en mange tous les spoirs, une bonne habitude de mon enfance
bisous!
super recette
cela donne envie de la boire avec un plaid bien chaud
gros gros bisous