Ingrédients
Pour la pâte :
- 250g de farine de blé complète
- 100g de beurre demi-sel
- 50ml d’eau
- 1 jaune d’œuf
- 2 c.à.s de graines de lin brun
Pour la garniture :
- 500g d’épinard frais
- 3 oeufs
- 1 pack de crème légère
- Bûche de chèvre Chavroux
30 minutes à 1 heure
Facile
Végétarien
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Étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Etalez la pâte au rouleau et placez-la dans un moule en silicone. Piquez avec une fourchette.
- Dans une grosse poêle versez un peu d’huile et ajoutez les épinard pour les faire réduire. Essorez les bien.
- Mélangez l’oeuf et la crème. Assaisonnez et ajoutez les épinards.
- Versez la garniture dans la pâte.
- Coupez le chèvre et ajoutez les rondelles.
- Enfournez 40min en surveillant.
Coucou !
J'adore aussi les tartes aux légumes comme ça, j'en fais aux épinards, brocolis, poireaux… j'adore ! Je tenterai ta pâte car elle a l'air délicieuse ! Ca change des pâtes brisés classiques
J'ai envie d'en faire une au brocoli justement !
Juste une petite question, tu trouves où les graines de lin ?
Un peu partout. J'ai trouvé les miennes chez Auchan
Elle est belle !
Chez nous, on adore ça et ça passe très bien auprès des enfants aussi !! je passe même l'appareil au blender pour avoir des épinards tout lisses !!
J'en prendrais bien une part !
Mmmh ça a l'air bon ! et la pate maison, ça change tout #teamfeignasseindustrielle..
Bon ap !
Julie
Hum chèvre/épinards, j'adore cette association! Moi je me fais des épinards à la poêle avec un peu d'ail et du chèvre frais….