Ingrédients

  • 500gr de pois chiches
  • 1 betterave cuite
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • Cumin

Astuce :

Vous pouvez les accompagner d’un des cidres Val de Rance

moins de 30 minutes

Facile

Végan, Végétarien, Sans gluten

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Total: 10 Moyenne: 4.2

Étapes de la préparation

  1. Séparez 2/3 et 1/3 de pois chiches.
  2. Avec les 2/3 ajoutez la moitié de la gousse d’ail hachée, le jus d’un demi-citron, du cumin et salez, poivrez.
  3. Avec les 1/3 ajoutez, la betterave en petits dés, la moitié de la gousse d’ail hachée, le jus d’un demi-citron, du cumin et salez, poivrez.
  4. Mixez les deux préparations séparément.
  5. Conservez au frais jusqu’à dégustation.